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《有机化学》线上教学设计—醛酮的化学性质

发布日期:2020-07-04 10:08

停课不停学,按照学校要求,为保证学生课程的顺利开展,采用QQ语音辅助屏幕共享实施线上授课。本次授课是《有机化学》,主要面向2019级精细化工专业的学生。课程基于以学生为中心的教学理念,根据醛酮这节课的内容特点,将相对简单的知识点(醛酮的分类)让学生自主学习,针对醛酮的化学性质进行详细讲解。

一、教学设计准备

线上授课不同于线下授课,教师在讲授过程中要更多的关注学生的知识掌握情况,这就相对减少了给学生的讲授内容,让学生更多的参与到课堂中来,势必要讲的知识点就不可能面面俱到。所以在授课之初,要懂得取舍,这就牵涉到教学内容的选择问题。这节课要讲什么,学什么,为什么学需提前设计好。如何呈现给学生,你的呈现方式怎么样,也决定了学生愿不愿意听,掌握了多少的问题。在这个过程中,教师要采用一定的教学方法,帮助学生学习。

二、授课过程

基于线上授课,教师课下要做的工作有:授课前一周设计教学方案,借鉴大学生慕课等平台上成熟的课程,优化自己的网络建课,并熟练掌握学习通和QQ上师生互动工具。上课前将课件、学习目标、作业和测验等传至课程群,并发布公告,提醒学生提前下载预习。提前10分钟在QQ群中提醒学生打卡签到,对未按时签到的学生及时记录备案,并单独询问其原因。上课过程中以QQ语音加屏幕共享为主,首先清楚地告知学生本节课的学习目标,引导学生有目的地听课、记录笔记。

醛酮的化学性质主要有两个重点,一个醛酮的氧化反应,一个是醛酮的亲核加成反应。如果我们单纯的说醛酮在有机合成中具有重要地位,从分析醛酮的结构入手,引出醛酮的加成反应,然后氧化反应。不利于突出重点,教学难度大。设计通过居室甲醛污染的防治引入醛的氧化反应,然后列举甲醛使人中毒的机理引入羰基的加成反应,从与水的加成,到与其他亲核试剂的加成,发现规律并能写出加成产物,这样的设计重点突出,符合学生的认知规律。

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图1 甲醛的危害

甲醛无处不在,如何避免甲醛的危害?与科研相结合,光触媒空气净化器。

甲醛是如何使人中毒的?羰基加成反应。有简单的乙醛和丙酮与HCN的加成,观察分析加成反应的规律。

 

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图2 醛酮与极性试剂的加成

与含氧硫亲核试剂如水、醇、亚硫酸氢钠的加成反应,与含碳的亲核试剂HCN、格式试剂的加成,与含氮的亲核试剂NH3、氨的衍生物的加成。总结加成产物的特点。讲解期间通过提问、讨论等方式与同学们积极互动,及时反馈同学们对知识点的掌握情况。剩余时间做好小结,老师在线答疑,并给学生提供练习题,予以指导。

氧化反应,从最常用到的氧化剂开始,经过学生讨论,如何正确使用氧化剂。讨论结果使用时遵循从弱到强的原则。氧化反应现象明显,很容易进行鉴别。

桌上有2瓶未知液体,一瓶是乙醛,一瓶是乙醇,如何鉴别出来?一瓶是乙醛,一瓶是丙酮,如何鉴别出来?那如果一瓶是乙醛,一瓶是苯甲醛,又如何进行鉴别?给学生提供可以鉴别的试剂。

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   图3 教学流程

二、教学效果评价

对教学内容进行了选择、优化。向同学们展示了重难点知识点,并将难以理解的概念形象化、直观化。对教学内容的呈现方式进行了优化,符合学生的认知规律。对教学方法进行了选择,不仅让学生学会了知识,而且锻炼学生的发散思维能力。10分钟的总结、练习时间、答疑时间,适当的空白,让学生停下来思考,对问题的理解会愈加深刻。

四、教学反思

教学设计是一门艺术,如何设计好一堂课又是很深的学问,需要我们教师不断去探索、改进。在设计的过程中,突出“以人为本”的思想,让学生真正参与到课堂中的每一个教学环节中来,做到师生互动,生生互动,充分发挥学生的主观能动性,保持学生的较高的学习兴趣,让学生充分提高自己的能力。


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