食品生物技术专业

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有正确的人生观、价值观和良好的职业道德，具有全面的组织生产和管理能力，掌握食品加工基础理论知识、基本操作技能，能在食品领域内从事食品加工、生产与技术管理、品质控制，服务于生产一线的技术技能人才。

就业方向：“民以食为天”，食品生物技术专业毕业生就业前景良好，毕业后可在食品生产企业、食品质量监督及卫生防疫等部门从事相关的生产、检验、经营、管理、公共营养等工作。

主要课程：食品微生物学、食品生物化学、食品生物技术、食品机械与设备、食品加工技术、食品贮藏与保鲜技术、食品营养与卫生、食品检验、食品安全与质量管理等。

学制：专科三年。