关于第十六届山东省大学生科技节—食品加工与安全创新设计大赛比赛结果通知

 2024年9月6日至9月7日，第十六届山东省大学生科技节—食品加工与安全创新设计大赛（食品知识科普赛道和食品加工与安全创新设计赛道）圆满结束，比赛内容包括食品知识科普赛道和食品加工与安全创新设计赛道两部分，参赛学生团队分别荣获食品知识科普赛道省级三等奖1名，食品加工与安全创新设计赛道省级三等奖2名。现公布比赛结果如下：

食品知识科普赛道省级三等奖的获奖项目名称为银杏是“毒药”还是“美味”，团队成员有张羽晴、梁福荣、张艳、宋祥奎。食品加工与安全创新设计赛道省级三等奖的获奖项目名称为农残纸检—AFB1和OTA检测比色试纸的构建，团队成员有尹琦??、王申雪、王星衡、李笃正；“醇醇”欲动—番茄红素的高效提取工，团队成员有徐文秀、王世路、蔡恩惠、蔡博智。

此次第十六届山东省大学生科技节—食品加工与安全创新设计大赛为学生提供了展示自我平台，为学生成长创造更好环境。向获奖同学表示祝贺，期待同学们继续发扬创新精神，再创辉煌。

撰稿人：王靖婷

审核人：高   星